Vocabulario de Cocina Tradicional VII: en EEUU

Desde hace unos años Estados Unidos se ha puesto en cabeza como exportador de tendencias culinarias al resto del mundo y ciudades como Nueva Orleans o San Francisco son destinos gastronómicos gracias a su rica y variada cocina. Además Estados Unidos ha tenido la suerte de recibir  influencias culinarias de todo el mundo, inmigrantes que…

SPREAD THE WORD – SPRING

At this time of year we are inevitably drawn to words that mark the change of season. In this post we will take a look at the words that describe the coming of spring and also see how we can extend their use to describe change in other contexts. When a plant or tree blooms, it…

Vocabulario de Comida Tradicional V: en Australia

Cada vez son más los estudiantes de inglés que deciden irse a la lejana Australia para aprender este idioma. ¿Qué sabemos sobre su gastronomía? Más bien poco, además es una gastronomía que en cierta manera está todavía tomando identidad, ya que Australia sigue siendo un país relativamente joven. Sin embargo ya está destacando con alguno…